Hướng dẫn cách làm mì căn

Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì căn:

1.VẬT LIỆU :

– 250gr bột làm bánh mì
– 150 ml nước
– 1 chút muối

2.CÁCH LÀM :

– Trộn bột với nước và muối nhồi thành 1 khối dẻo.
– Bọc trong miếng nylon để nghỉ 30 phút.
– Rửa qua nước lần thứ nhứt , khi rữa nước đầu nước sẽ có màu sữa. (Lấy nước này để vào 1 nồi khác cho lóng xuống khoảng 4 giờ , sau đó chắc nước trong đem hấp chín rồi cắt ra để làm mì sợi.)
– Rửa lần hai
– Rữa lần ba
– Để tinh bột vào túi nylon và cất trong tủ lạnh cho cứng , sau đó đem cắt miếng nhỏ để chiên hay luộc lên tùy ý.
Mì căn này dùng nấu các món chay.

Chúc các bạn khéo tay thành công.

 

 

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thực phẩm, Video

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm món bò bít tết

Theo Cách Làm .Net

Từ khóa:

cach lam mi cancach lam mi can noncach lam mi can non chayhuong dan lam mì căncachlammicanhuong dan lam che bot banghuong dan cach lam bot can nau chayday lam mi cancach trụng bot mi nhứtcach rach banh my that chuan

,

Comments are closed.