Hướng dẫn cách làm mì căn

Trong bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mì căn:

1.VẬT LIỆU :

– 250gr bột làm bánh mì
– 150 ml nước
– 1 chút muối

2.CÁCH LÀM :

– Trộn bột với nước và muối nhồi thành 1 khối dẻo.
– Bọc trong miếng nylon để nghỉ 30 phút.
– Rửa qua nước lần thứ nhứt , khi rữa nước đầu nước sẽ có màu sữa. (Lấy nước này để vào 1 nồi khác cho lóng xuống khoảng 4 giờ , sau đó chắc nước trong đem hấp chín rồi cắt ra để làm mì sợi.)
– Rửa lần hai
– Rữa lần ba
– Để tinh bột vào túi nylon và cất trong tủ lạnh cho cứng , sau đó đem cắt miếng nhỏ để chiên hay luộc lên tùy ý.
Mì căn này dùng nấu các món chay.

Chúc các bạn khéo tay thành công.

 

 

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thực phẩm, Video

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm món bò bít tết

Theo Cách Làm .Net

Từ khóa:

cach lam mi cancach lam mi can noncach lam mi can non chayhuong dan lam mì căncach trụng bot mi nhứtlam mi canlam mi can chay

,

Comments are closed.