Hướng dẫn cách làm gỏi khổ qua chà bông

Cuối tuần làm món nộm ngon và hấp dẫn này để cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- Khổ qua (mướp đắng): 300 g
- Cà rốt: 100 g
- Chà bông heo (ruốc heo): 50 g
- Nước mắm: 2 thìa cà phê
- Đường: 1 thìa cà phê
- Chanh: 1 quả

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 1

Cách làm:

Bước 1: Khổ qua rửa sạch bổ đôi, thái thành từng lát mỏng.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 2

Cà rốt rửa sạch, thái thành từng sợi nhỏ, dài 3 – 4 cm.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 3

Bước 2: Trộn đều khổ qua với cà rốt sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h cho khổ qua giòn ngon và bớt vị đắng.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 4

Bước 3: Lấy 4 thìa cà phê nước pha với 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 5

Vắt thêm chanh vào được hỗn hợp nước trộn.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 6

Bước 4: Lấy một đĩa đá dùng màng bọc thực phẩm bọc lên.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 7

Bước 5: Cho mướp đắng lên trên mặt đĩa có màng bọc đó. Rắc chà bông lên trên. Khi gần ăn rưới nước trộn đã pha vào trộn đều là dùng được.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 8

Gỏi khổ qua ướp trên đá luôn có vị giòn ngon.

Đơn giản gỏi khổ qua chà bông - 9

Chúc các bạn ngon miệng!

 

 

 

 

 

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thủ Công

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm giày vải cho bé.”

Theo Eva.vn

Từ khóa tìm kiếm:

  • cach kho cha ngon
  • cach lam goi kho qua cha bong
  • cach lam thu cong

, , , , ,

Comments are closed.