Hướng dẫn cách làm món canh ngao nấu dứa

Vị canh ngon ngọt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

– Ngao tươi: 1 kg
– Dứa: 1 quả
– Cà chua: 2 quả
– Hành, dăm
– Hành khô: 1 củ
– Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 1

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch nhiều nước đem luộc sôi.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 2

Gạn phần nước trong, lấy phần ruột rửa lại lần nữa.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 3

Bước 2: Hành, dăm rửa sạch thái nhỏ.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 4

Bước 3: Cà chua rửa sạch, một quả bổ múi cau, một quả thái hạt lựu. Dứa gọt vỏ rồi thái mỏng vừa ăn.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 5

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn. Cho cà chua vào xào chín. Nêm một chút bột nêm.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 6

Bước 5: Cho ngao vào xào.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 7

Sau đó xúc ra bát tô.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 8

Bước 6: Ở một nồi khác đổ nước ngao rồi cho dứa vào đun sôi chừng 10 phút.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 9

Bước 7: Khi nồi canh sôi cho cà chua vào. Cuối cùng là phần ngao xào. Nêm gia vị vừa miệng.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 10

Bước 8: Khi gần ăn cho hành dăm cùng chút mì chính. Tắt bếp cho canh ra bát dùng nóng.

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 11

Một bữa tối ngon giữa tiết trời se lạnh mà có bát canh ngao chua nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ?

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 12

Canh ngao nấu dứa cho bữa chiều - 13

Chúc các bạn ngon miệng!

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thực Phẩm

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm món canh ngao nấu dứa.”

Theo Eva.vn

Từ khóa:

ngao hấp dứacách làm ngao hấp dứacách làm món ngao hấp dứangao hấp dứahuong dan hap ngao duangao hấp sả dứa

, , , ,

Comments are closed.