Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu

Để đổi khẩu vị cho cả nhà, bạn có thể làm món gà hấp rượu xem sao nhé. Những vị ngọt, thơm ngon của món ăn để lại cảm giác rất khó quên nếu đã ăn thử một lần.

Nguyên liệu:

– 1 con gà non khoảng 1,8kg
– 200ml rượu trắng
– Tiêu, hành tây, hành tím, bột ngọt, nước mắm

Làm nước xốt

– 2 quả cà chua chín mọng
– 2 muỗng dầu mè
– 2 muỗng nước tương
– 2 muỗng bột bắp

2 món hấp với bia, rượu ngon - 2

Gà hấp rượu đầy lôi cuốn (Ảnh từ Internet)

Cách làm:

– Gà làm sạch, bỏ bộ lòng ra. Chặt gà từng miếng bằng hộp diêm rửa sạch để ráo nước cho hành tím băm nhỏ, nước mắm, bột ngọt vào trộn đều để 20 phút cho ngấm.

– Sau đó sắp gà ra đĩa hình bầu dục, chú ý xếp gà ra thành nguyên con, rồi chèn cải thìa xung quanh gà, đổ rượu trắng vào đĩa, cho đĩa gà vào nồi hấp hoặc lò hấp trong thời gian 45 phút.

Làm nước sốt:

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu mè vào đun sôi, cho cà chua bỏ hạt thái hạt lựu vào đảo đều, khi cà chua đã mềm, cho tiếp nước tương và bột bắp vào quấy đều, đun sôi lại là được.

– Khi đem đĩa gà ra, rưới nước sốt lên mình gà cho bắt mắt.

Chúc các bạn và gia đình có những bữa cơm ngon, hấp dẫn bên các món hấp nóng hổi đầy mê hoặc này.

 

 

 

 

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thực phẩm

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu.”

Theo Eva.vn

Từ khóa:

cach lam ga hap ruoucach huong dan ga hap chaohướng dân ga hăp hanh

, , , , , ,

Comments are closed.