Hướng dẫn cách làm món rau muống xào thịt bò

Chắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với các bạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sự biết chưa?

Chế biến món rau muống xào thịt bò theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu:

300 g rau muống, cắt khúc vừa ăn

150 g thịt bò, cắt miếng mỏng

½ củ hành tây, cắt múi cau

3 tép tỏi, bằm nhuyễn

2 nhánh ngò rí, cắt khúc

1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển

¼ muỗng cà phê tiêu xay

¼ muỗng canh bột bắp, pha loãng với nước

3 muỗng canh dầu ăn

3 muỗng canh nước nước lọc

Nước chấm: Nước tương + ớt

Thực hiện:

Rau muống xào thịt bò - 1
Rau muống xào thịt bò ngon lạ (ảnh minh họa)

Nếu không muốn ăn thịt bò, bạn có thể thay bằng món rau muống xào thịt heo.

1. Ướp thịt bò với ½ muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển, tiêu xay và 1 tép tỏi bằm.

2. Xào hành tây với dầu ăn cho thơm, thêm thịt bò, nước lọc vào chảo xào chín. Làm sệt nước xốt với bột bắp. Để qua một bên.

3. Xào rau muống với phần tỏi bằm còn lại cho thơm. Thêm nước lọc và nêm với hạt nêm, tiêu xay cho vừa ăn.

4. Để rau muống vào dĩa, thêm thịt bò xào lên trên.

5. Trang trí với ngò rí, dùng nóng với nước tương và ớt.

Cũng có thể thay thế bằng món rau muống xào thịt trâu bạn nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

 

 

 

Chủ đề: Hướng dẫn cách làm Thực phẩm

Huongdan360.com – Hướng dẫn cách làm mọi thứ, bài viết “Hướng dẫn cách làm món rau muống xào thịt bò.”

Theo Eva

Từ khóa:

thịt trâu xào rau muống

, , , ,

Comments are closed.